КАЗАЧЬЯ ПОХЛЁБКА

Модератор: Ангелина

КАЗАЧЬЯ ПОХЛЁБКА

Непрочитанное сообщение ognian » 10 июн 2017, 19:47

Кто-то попробовал? Вкусно выгладит
И умереть мы обещали,
И клятву верности сдержали
Аватара пользователя
ognian
Подъесаул
Подъесаул
 
Сообщения: 1289
Зарегистрирован: 04 июн 2011, 13:29
Откуда: Болгария
Родовая станица: гр. София-Болгария
Национальность: болгарин, верстанный
Вероисповедание: Православный

Re: КАЗАЧЬЯ ПОХЛЁБКА

Непрочитанное сообщение ВикторАлександрович » 11 июн 2017, 12:59

Огниан о чем вопрос не понял, сколько прожил но не слышал в казачьей кухне слово похлебка.
"Я не разделяю ваших убеждений, но готов умереть за ваше право их высказывать" Вольтер
Аватара пользователя
ВикторАлександрович
Старший урядник
Старший урядник
 
Сообщения: 137
Зарегистрирован: 29 дек 2013, 18:33
Откуда: ст.Кагальницкая
Родовая станица: Краснокутская, Боковский юрт
Национальность: казак
Вероисповедание: православный

Re: КАЗАЧЬЯ ПОХЛЁБКА

Непрочитанное сообщение cherkas » 11 июн 2017, 22:24

А я сегодня готовил юшку по своему рецепту. Ждал на завтра гостей, а их не будет... Прийдётся самому употреблять под дымку))) Настоял на терне и вишне... Получилось нечто)))
За Волю, Веру и Присуд!
Аватара пользователя
cherkas
Есаул
Есаул
 
Сообщения: 2108
Зарегистрирован: 02 июн 2011, 20:12
Откуда: Нижний Дон
Родовая станица: Распопинская
Мигулинская
Национальность: казак
Вероисповедание: православный

Re: КАЗАЧЬЯ ПОХЛЁБКА

Непрочитанное сообщение ВикторАлександрович » 13 июн 2017, 12:10

А все таки с гостями и каша и дымка употребились бы веселее, но ни что не поделаешь, а разговор о том, что в казачьем гуторе я не встречал слово похлебка, борщ там кулеш, суп, но слова похлебка я слышал только у чалдонов в Ивановской области.
"Я не разделяю ваших убеждений, но готов умереть за ваше право их высказывать" Вольтер
Аватара пользователя
ВикторАлександрович
Старший урядник
Старший урядник
 
Сообщения: 137
Зарегистрирован: 29 дек 2013, 18:33
Откуда: ст.Кагальницкая
Родовая станица: Краснокутская, Боковский юрт
Национальность: казак
Вероисповедание: православный

Re: КАЗАЧЬЯ ПОХЛЁБКА

Непрочитанное сообщение ognian » 13 июн 2017, 18:34

https://www.youtube.com/watch?v=95P9ZoiOL_0

Парень сказал, что похлебка являетса суп казаков с Кавказа
И умереть мы обещали,
И клятву верности сдержали
Аватара пользователя
ognian
Подъесаул
Подъесаул
 
Сообщения: 1289
Зарегистрирован: 04 июн 2011, 13:29
Откуда: Болгария
Родовая станица: гр. София-Болгария
Национальность: болгарин, верстанный
Вероисповедание: Православный

Re: КАЗАЧЬЯ ПОХЛЁБКА

Непрочитанное сообщение cherkas » 13 июн 2017, 20:47

ognian писал(а):https://www.youtube.com/watch?v=95P9ZoiOL_0

Парень сказал, что похлебка являетса суп казаков с Кавказа

Получилась размазня... За два часа капуста расползётся, картошка разварится, перец сладкий растворится... Почему-то не вижу в рецепте лука и кореньев... Действительно, хлебалово.... Али похлебка))) Борщем назвать нельзя... И супом тоже))))
А шашлык, пока будут употреблять "похлебку", застынет и возьмётся жиром вонючим...
За Волю, Веру и Присуд!
Аватара пользователя
cherkas
Есаул
Есаул
 
Сообщения: 2108
Зарегистрирован: 02 июн 2011, 20:12
Откуда: Нижний Дон
Родовая станица: Распопинская
Мигулинская
Национальность: казак
Вероисповедание: православный

Re: КАЗАЧЬЯ ПОХЛЁБКА

Непрочитанное сообщение Дзюба » 20 июн 2017, 11:04

Казаки на Кавказе разнощерстные, возможно в ст. Смоленской, Саратовской и кстати Ивановской и ворят пахлебку.
Аватара пользователя
Дзюба
Сотник
Сотник
 
Сообщения: 729
Зарегистрирован: 13 окт 2012, 22:15
Откуда: Екатеринодар
Родовая станица: х. Егорлык х.Мухин Целинский юрт
Национальность: Казак
Вероисповедание: Православный

Re: КАЗАЧЬЯ ПОХЛЁБКА

Непрочитанное сообщение cherkas » 20 июн 2017, 13:50

Судя по приготовлению, это кацапы из Смоленсккой, Саратовской и Ивановской губернии.... Шши горячие)))) Всё в кучу и размазня...
За Волю, Веру и Присуд!
Аватара пользователя
cherkas
Есаул
Есаул
 
Сообщения: 2108
Зарегистрирован: 02 июн 2011, 20:12
Откуда: Нижний Дон
Родовая станица: Распопинская
Мигулинская
Национальность: казак
Вероисповедание: православный

Re: КАЗАЧЬЯ ПОХЛЁБКА

Непрочитанное сообщение Дзюба » 21 июн 2017, 02:33

cherkas писал(а):Судя по приготовлению, это кацапы из Смоленсккой, Саратовской и Ивановской губернии.... Шши горячие)))) Всё в кучу и размазня...
Я имел ввиду реально существующие такие станицы.
Аватара пользователя
Дзюба
Сотник
Сотник
 
Сообщения: 729
Зарегистрирован: 13 окт 2012, 22:15
Откуда: Екатеринодар
Родовая станица: х. Егорлык х.Мухин Целинский юрт
Национальность: Казак
Вероисповедание: Православный

Re: КАЗАЧЬЯ ПОХЛЁБКА

Непрочитанное сообщение cherkas » 21 июн 2017, 21:00

А их и образовывали переселенцы из тех мест... Вернее солдатских полков...
За Волю, Веру и Присуд!
Аватара пользователя
cherkas
Есаул
Есаул
 
Сообщения: 2108
Зарегистрирован: 02 июн 2011, 20:12
Откуда: Нижний Дон
Родовая станица: Распопинская
Мигулинская
Национальность: казак
Вероисповедание: православный

След.

Вернуться в Казачья кухня

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group